Mitten in Bayern liegt der Naturpark Altmühltal, eine der beliebtesten Urlaubsregionen Süddeutschlands, der mit ca. 3000 Quadratkilometern zugleich der zweitgrößte Deutschlands ist.
Walting liegt im Herzen des Naturpark Altmühltals nahe dem geographischen Mittelpunkt Bayerns, ziemlich genau im Zentrum des Naturparks, etwa auf der halben Strecke zwischen Treuchtlingen und Kehlheim an der Donau (jeweils gut 70 km).